Herzlich Willkommen im Restaurant Frische Grube !


Konzept

"Kleine Karte mit viel Liebe zum Produkt." So beschreibt Christian Müller sein Konzept. Die Karte umfasst eine Auswahl von Gerichten, die wöchentlich wechseln. Das bringt nicht nur der Küche und den Gästen Spaß, sondern ermöglicht es uns, jederzeit auf regional und saisonal verfügbare Lebensmittel spontan und individuell zuzugreifen.

Christian Müller

Koch und Konditor Christian Müller schafft es seit 2013 jede Woche aufs Neue seine Gäste mit leckeren Gerichten in seinem kleinen Lokal "Frische Grube" zu begeistern. Großen Wert legt Christian auf die Herstellung eigener Fonds, Jus, Saucen, ... aber natürlich wird bei uns auch alles andere selbst hergestellt!

Philosophie

Wir legen großen Wert auf Gastfreundlichkeit in Kombination mit einer frischen, raffinierten Küche. Unsere Produkte beziehen wir größtenteils von regionalen Händlern - regelmäßige Einkäufe in Hamburger Großmärkten geben noch zusätzlichen Spielraum für qualitative und kreative Speisen.



Wir freuen uns auf Sie !

. . . Lust auf eine spannende Küche bei gemütlicher Atmosphäre & lockerem,freundlichem Service?

Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch!

 

Reservierungen nehmen wir gern telefonisch an: 03841 - 244 0126

oder per Mail: mail@frischegrube.de

 

Bilder und Aktuelles gibt es auch auf unserer Facebook-Seite !

Christian Müller & Team